Turfpellets goed of niet?

3.1 Stoken van turf
Turf gestoken in turfvelden welke onder maritieme invloed hebben gestaan
(land dat in vroeger tijden vaak is overspoeld door de zee zoals Ierland) bevat
een relatief hoog percentage maritieme mineralen waaronder de halogenen:
chloor, fluor, jodium en broom. De combinatie van de beschikbaarheid van
vrije koolstof en van zuurstof, een temperatuur tussen 250 en 750 °C de
aanwezigheid van halogenen en een korte reactietijd is het recept voor de
vorming van dioxine en furanen. Deze dioxines en furanen worden uitgestoten
naar de atmosfeer, komen vroeg of laat in de voedselketen en hopen zich op
in dierlijk en menselijk vetweefsel. Dioxines zijn terug te vinden in het vet van
consumptievlees en -vis, in koeienmelk, in producten daaruit en in
moedermelk.